En este post quiero hablaros de un restaurante en Asturias, muy cerquita de Oviedo concretamente en Las Caldas: El Restaurante del Club de Golf de las Caldas.
El pasado fin de semana fuí a comer un "menú especial de fin de semana" a este restaurante que ya os había referenciado en el antiguo post sobre "Restaurante La Panoya" en Oviedo. Ya que, como ya os comenté, el chef de la Panoya a parte de llevar su restaurante familiar con menú del día tradicional, lleva este restaurante más fino y con platos más especiales.
La verdad es que me ha gustado mucho, tienen mucha variedad de platos a elegir entre 9 primeros, 9 segundos y postres.
La carta más o menos se componía de lo siguiente:
Primeros: ensalada de queso de cabra y cecina, ensalada de bocartes, arroz caldoso de marisco, hojaldre de setas y alcachofas, pote especial, fabes con liebre, pastel de la casa....
Segundos: cordero al horno con patatas, entrecot, solomillo de cerdo, secreto ibérico con salsa de castañas, escalopines a la carbonara, tacos crujientes de presa con alioli y manzana, lenguado relleno a la americana...
Postres: tarta de queso, copa de mousse de naranja y fresa, tarta de almendra...
Yo he probado varias cosas ya que aunque hago mi elección de platos principales siempre pruebo algo de mis acompañantes para opinar:
- Ensalada de cecina y queso de cabra: deliciosa y muy abundante; casi podría decir que era demasiado grande y tiene demasiados ingredientes. Para mi gusto podría tener una base de hortalizas como lechuga, tomate, cebolla... con queso de cabra, cecina y algún fruto seco; considero que el atún, champiñones, etc. hacen que la ensalada sea un poco excesiva y pierda matices en sus sabores. Igualmente deliciosa y su salsa exquisita.
Ensalada de cecina y queso de cabra |
Hojaldre de setas y alcachofas |
- Cordero al horno con patatas: como buena leonesa, sé lo que es un buen cordero bien cocinado; y tengo que decir que estaba buenísimo y muy muy bien cocinado: asado al horno simplemente; que casualmente es como más me gusta.
Cordero al horno con patatas |
- Tarta de queso: esta vez el postre no me gustó tanto como otras veces, estaba rico, pero un poco dulce. Quiero comentar, en cambio, un postre que me fascinó: Copa de Mousse de Naranja y Fresas; deliciosa y refrescante.
Tarta de Queso |
Copa mousse de Naranja y Fresa |
El precio del menú de fin de semana es de 15 € bebida aparte. Me parece un precio muy bueno y sobre todo para fin de semana; además hay que comentar que el paraje es muy bonito al estar situado en el campo de golf se puede disfrutar de unas buenas vistas e ir a dar un paseo por la zona.
Con respecto a la atención, comentar que es agradable y atenta.
Los puntos fuertes del restaurante, a mi parecer, son la situación, el precio y la variedad de una comida bien cocinada.
¡Espero que os haya gustado mi post y que os animéis a comentar!
¡¡Que tengáis un buen fin de semana!!
"Una buena comida junto a una buena compañía, alimentan el alma y la alegría".